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Frittelle di patate e cipolle

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carote sabbiose 8 carote 5 cucchiai pangrattato 4 cucchiai olio oliva 5 cucchiai aceto mele pepe sale rucola Cuocere le carote x 10 m. in acqua bollente Scolarle farle raffreddare Tagliarle a rotelline di 0,5 cm In una ciotola Agg. all’emulsione di olio aceto sale pepe lasciarle insaporire Abbrustolire x 2 m. il pangrattato in padella trasferire in piatto e far raffreddare Agg. alle carote, mescolando lasciate insaporire x 10-15 m. prima di servire

Carote sabbiose- Ricetta contorno

carote sabbiose 8 carote 5 cucchiai pangrattato 4 cucchiai olio oliva 5 cucchiai aceto mele pepe sale rucola Cuocere le carote x 10 m. in acqua bollente Scolarle farle raffreddare Tagliarle a rotelline di 0,5 cm In una ciotola Agg. all’emulsione di olio aceto sale pepe lasciarle insaporire Abbrustolire x 2 m. il pangrattato in padella trasferire in piatto e far raffreddare Agg. alle carote, mescolando lasciate insaporire x 10-15 m. prima di servire

Le polpette di carote sono un antipasto leggero e facile, cotto in forno e arricchito con un ripieno filante.

Polpette di carote al forno - ricetta light

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