pasta madre

pasta madre

Pasta madre col metodo Bonci

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

Pasta madre col metodo Bonci

ROSETTE SOFFIATE CON LIEVITO MADRE

ROSETTE SOFFIATE CON LIEVITO MADRE

focaccine morbide con esubero - Creando si impara - Sperimentata: molto buona, fatte anche rosse. Prossima volta fare cottura 10' secondo ripiano, 5' terzo ripiano

focaccine morbide con esubero

focaccine morbide con esubero - Creando si impara - Sperimentata: molto buona, fatte anche rosse. Prossima volta fare cottura 10' secondo ripiano, 5' terzo ripiano

Di pasta impasta: Pane di semola di grano duro con lievito madre

Di pasta impasta: Pane di semola di grano duro con lievito madre

Panini laugenbrot con pasta madre

Panini laugenbrot con pasta madre

Pane alle olive con pasta madre: con una crosta sottile e delicata, con un procedimento facile, pezzetti di olive gustossissimi e olio EVO, molto saporito.

Pane alle olive con pasta madre

Pane alle olive con pasta madre: con una crosta sottile e delicata, con un procedimento facile, pezzetti di olive gustossissimi e olio EVO, molto saporito.

croissant con pasta madre

croissant con pasta madre

Piadina con esubero di pasta madre

Piadina con esubero di pasta madre

Pane di semola

Pane di semola

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