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Benevento 2014

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Benevento

Risotto con fiori di zucca e pancetta conciata del Sannio

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Caccavelle di Gragnano con salsiccia sannita e ricotta fresca

Muffulette di tumminia bio

Santo Stefano in tavola

Bocconcini di salmone affumicato e fiordilatte con miele e mandorle tritate

Dessert di mandorle al pistacchio

Fettuccine ai funghi porcini

cuccìa con ricotta