Laminés à Meatloaf - farcies aux épinards, jambon et fromage

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Boulettes pomme de terre épinard et crème parmesan

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"Version crue, on remplace le veau haché par les escalopes de veau entières que l’on taille en tartare avec le foie gras et quelques lamelles de truffes hachées, le tout accompagné d’un ramequin d’écrasée de pommes de terre aux truffes."

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Gaufres parmentières

Tarallini(visti oggi alla prova del cuoco!!!) by chicconzola - Pagina 1

Farinata di ceci, semplicissima nell'esecuzione, fatta di pochi modesti ingredienti. Come tutte le cose semplici di una volta è buonissima e profumata.

Tarte potimarron et magret de canard séché

Hamburger di ceci cotti al forno; appetitosi e facilissimi da realizzare. Ottimi per i vegetariani, possono essere adattati anche alla dieta vegana.

Torrette di melanzane. Source: Le ricette di Simo e Cicci

Polpette light di ceci, piccole perle di bontà, dal sapore deciso e sfizioso, perfette per chi è a dieta o per chi vuole mangiare più leggero!

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