Léa Fortin
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Nouille carottes, brocoli, champignon

Chow mein is our FAV! For a healthier version of chow mein, bulk up your noodles with a nutrient boost of fresh vegetables!

Grâce à l’ouvrage sur les couscous végétariens dont je vous parlais ici, je me trouve actuellement dans une phase boulettes (avec un S, j’insiste). Les préparer soi-même demande un petit peu de temps, mais aucune technique, et le résultat dépasse vraiment n’importe quel achat du commerce ! Les ingrédients, eux, peuvent paraître nombreux, mais ils sont enLire la suite…

Grâce à l’ouvrage sur les couscous végétariens dont je vous parlais ici, je me trouve actuellement dans une phase boulettes (avec un S, j’insiste). Les préparer soi-même demande un petit peu de temps, mais aucune technique, et le résultat dépasse vraiment n’importe quel achat du commerce ! Les ingrédients, eux, peuvent paraître nombreux, mais ils sont enLire la suite…

Lentilles corail à l'indienne -pour 4 personnes : - 250 g de lentilles corail - 1 oignon - 1 boîte (400 g) de tomates concassées - 1 brique (200 ml) de lait de coco - 10 g (1 cuillère à café) de cumin  - 10 g (1 cuillère à café) de curcuma - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - eau, sel, poivre

Lentilles corail à l'indienne -pour 4 personnes : - 250 g de lentilles corail - 1 oignon - 1 boîte (400 g) de tomates concassées - 1 brique (200 ml) de lait de coco - 10 g (1 cuillère à café) de cumin - 10 g (1 cuillère à café) de curcuma - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - eau, sel, poivre

Röstis de poireaux et de patate douce - Légumes au four

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