لمخبز الجزائري 🇩🇿
الوصفة مكتوبة : 250غ جوز مرحي + 250غ لوز بدون قشور مرحي ناعم+ 240غ سكر + صفار بيضة و ثلاث بيضات + ملعقتين ك مذوبة مرغرين ماني+ منكه لوز و الفانيلا . الطلية : فنجان حليب + فنجان ماء زهر + ملعقة ك زيت و نعجنو بهذا الخليط 500غ سكر ناعم بعدها نضيف ملعقة ك مرغرين ماني طرية و نكمل نعجن الطلية و اخيرا نخففها بعصير الليمون المصفى ، عند التلوين تضيفو اولا ملون ابيض ( في عصير الليمون) كقاعدة بعدها تضيفو اي ملون تحبوه ( في عصير الليمون ) وتخلطو مليح وتطليو المخبز ، تخليوه ينشف و تزينوه اختياري و بالصحة ❤️
غريبية الورقة ، وصفة جزائرية قسنطينية 100%
الوصفة مكتوبة : للعجين : اربع كيلات صغيرة فرينة ( كيلو بالفنجان ) + ملعقة صغيرة ملون ابيض + رشة ملح و تبسسوها بكيلة مرغرين ماني مذابة ( فنجان ) ، تبسسوها و تجمعوها بماء مع ماء زهر، ترتاح ليلة كاملة او ثلاث ساعات قبل التشكيل . للحشو : ثلاث كيلات كاوكاو محمص و مرحي (حوالي 800غ)+كيلة سكر بودرة، ترحيوه حتان يطلق زيت تاعو و يولي عجينة (متخليوهش يولي سائل)، تعجنوه شوي و تشكلوه كيما موضح في الفيديو، بعد التشكيل تدخلوها طيب في فرن مسخن على 180د، تاخذلكم عشر دقايق الى ربع ساعة وفقط، وبالصحة و الراحة ❤️
Galaktobaklava
Galaktobaklava is a delicious combination of two traditional Greek desserts, Galaktoboureko and Baklava. It is made using Fillo Pastry, filo pastry or phyllo dough. Crispy layers of Fillo Pastry encase a delicious creamy vanilla custard and layer of walnuts. Head to our website for this and other traditional Greek Filo Pastry dessert recipes. Watch this video to learn how to make galaktobaklava.