how to score and shape different breads..it's in French but no one talks on the videos so it's almost like I understand French..no Rosetta Stone needed

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Chapati: il pane indiano con le bolle, da cuocere in padella (adatto per una gara tra amici: vince chi fa la bolla più grande...)

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IL PERCHE' DEI NOMI

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grissini di semola ***great presentation for a rustic dinner party.

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Vortici di Brioches al Cioccolato

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Baghrir ou crêpe à mille trous (0.5 pts ww)

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Gestione del lievito madre di Adriano del blog profumodilievito

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Pane toscano preparato in casa, ricetta con disciplinare (con lievito madre o di birra)

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