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Savoiardi, ricetta di Luca Montersino

Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

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Chocolate and Orange Fudge Cake.

E' una torta semplice che si prepara nello stesso stampo rotondo. alto, con un buco in centro, dotato di piedini che lo tengono sollevato dopo averlo capovolto, come per la classica chiffon. Stessa tecnica d'esecuzione, stesso stampo della chiffon cake ma con un nome diverso, appunto la "fluffosa", nato dalla complicità di un gruppo di foodblogger "le bloggalline". La fluffosa è una torta di seta che cresce in forno fino a diventare bella alta, altissima e tanto bella, quanto vanitosa, che…

Rose di mele con pasta sfoglia

Rose di mele con pasta sfoglia ricetta divertirsi in cucina

Mondrian Cake (pastel rayado) (La Receta de la Felicidad)

Mondrian Cake (pastel rayado)

Come fare la pasta sfoglia in 5 minuti con foto

Come fare la pasta sfoglia in 5 minuti con foto vickyart arte in cucina

pesche ripiene dolci romagnole

Deliziose pesche dolci romagnole sono i dolcetti di oggi che vengono spesso preparati anche per il periodo di carnevale Ricetta dolce La cucina di ASI

#strudel #cioccolato Pasta sfoglia , barretta di cioccolato a vostro piacimento , uova per la doratura , da infornare a 180gradi per 20 minuti

GLASSA AL CIOCCOLATO di IGINIO MASSARI