Soffio alla ricotta

Soffio alla ricotta

Je suis une adepte des gâteaux aux biscuits sans cuisson. Sans doute un « traumatisme » dans ma petite enfance… C’était très tendance comme gâteau, à cette époque. C’était aussi le gâteau de nos anniversaires, avec mon frère. Et, si la recette restait...

Je suis une adepte des gâteaux aux biscuits sans cuisson. Sans doute un « traumatisme » dans ma petite enfance… C’était très tendance comme gâteau, à cette époque. C’était aussi le gâteau de nos anniversaires, avec mon frère. Et, si la recette restait...

Ho avuto la ricetta di questa strepitosa torta direttamente da mia madre che, a sua volta, l'ha avuta da una cara amica. In pratica ce la tramandiamo affinché tutti possano assaggiarne un pezzo perché è davvero buona. E' fatta con due impasti separati che si sovrappongono senza mescolarsi. Al primo assaggio vi sembrerà di provare un dolce con una farcitura cremosa. Divinoooo!

Ho avuto la ricetta di questa strepitosa torta direttamente da mia madre che, a sua volta, l'ha avuta da una cara amica. In pratica ce la tramandiamo affinché tutti possano assaggiarne un pezzo perché è davvero buona. E' fatta con due impasti separati che si sovrappongono senza mescolarsi. Al primo assaggio vi sembrerà di provare un dolce con una farcitura cremosa. Divinoooo!

Torta di ricotta al limone e mele (senza uova e grassi aggiunti!)

Torta di ricotta al limone e mele (senza uova e grassi aggiunti!)

Crostata senza glutine con ricotta e pere

Crostata senza glutine con ricotta e pere

gluten-free tart cherries and ricotta - crostata senza glutine alle ciliegie e ricotta

gluten-free tart cherries and ricotta - crostata senza glutine alle ciliegie e ricotta

Tarte ricotta framboises

Tarte ricotta framboises

Ho assaggiato questo dolce in un viaggio ad Ischia e me ne sono innamorata; non è un dolce della tradizione ischitana ma semplicemente...

Ho assaggiato questo dolce in un viaggio ad Ischia e me ne sono innamorata; non è un dolce della tradizione ischitana ma semplicemente...

Torta con ricotta e amaretti

Torta con ricotta e amaretti

La Torta golosa di ricotta e uvetta: un dolce delicato e light, dal gusto semplice e facilissimo da preparare. Ottimo sia come dessert sia come spuntino. #tortadiricotta #tortadiuvetta

La Torta golosa di ricotta e uvetta: un dolce delicato e light, dal gusto semplice e facilissimo da preparare. Ottimo sia come dessert sia come spuntino. #tortadiricotta #tortadiuvetta

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