chiara martini

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Crostata alla crema di limone - Torte e crostate

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Penso che il salame di cioccolato insieme al tiramisù e alla crostata sia uno dei dolci che faccio da quando sono piccolina piccolina. Ne ho provate tantissime versioni: con le uova, senza uova, più umido o più secco, con il cioccolato o con il cacao, in versione alcolica con un goccio di rum o analcolica. Questa versione vegana, strano ma vero, è forse la migliore di quelle provate finora ed è un adattamento della ricetta trovata da Claudia. Lo faccio molto spesso e ogni volta provo nuove…

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Era un’infinità di tempo che avevo intenzione di preparare la New York Cheesecake. Di torte al formaggio fredde, infatti, ne ho fatte sempre molte, sia dolci che salate. Ma ancora non avevo avuto l’occasione di cimentarmi con la golosissima versione cotta al forno, comunque nella mia lista delle cose da fare. E come sempre accadeRead more

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Gli effetti della '' globalizzazione'' e della crisi sono sotto ai miei occhi , o meglio sotto casa mia.  Sono i furti costanti e ripe...

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"Piero, ho fatto una torta fantastica! La devi fare pure tu!"   "Tam è una vita che non faccio torte, qui stanno tutti a dieta!"   "Piero, m...

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150g di cioccolato fondente 300g di zucchero 250g di latte 250g di burro 200g di farina 00 100g di cacao amaro in polvere 2 uova grandi una bustina di lievito per dolci ganache al cioccolato: 600g di cioccolato fondente 500ml di panna liquida guarnire: tartufini al cioccolato mandorle in lamelle caco amaro in polvere

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Pan di spagna alle fragole e crema pasticcera

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Lemon Blueberry Cake - lemon cake studded with wild blueberries, topped with lemon cream cheese frosting | by Carrie Sellman for TheCakeBlog.com

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dolci torte biscotti di ogni tipo

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INGREDIENTI:  600 g di farina  200 ml di latte tiepido  120 g di burro  25 g di lievito di birra  80 g di zucchero  2 uova  1 pizzico di ...

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