Chiara Becchi

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Le farciture per il Pan di Spagna

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Crema al burro.... Oggi vi posto la ricetta di una crema mooolto versatile! Innanzitutto è una crema cruda, quindi non ha bisogno di cottura, ergo, è molto veloce da realizzare.. Si usa per farcire torte tipo pan di spagna o frolle, o ancora per realizzare la copertura o glassatura di torte che andranno decorate con pasta di zucchero.si puo utilizzare per decorare, creando fiori, foglie, bordi, scritte e chi più ne ha più ne metta! Ha un solo piccolo svantaggio: è leggermente calorica!…

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Gateau Tiramisu | crème: 500 g de mascarpone 180 g de sucre 6 œufs 3 tasse a café 3 cas de cacao en poudre 6 feuilles de gélatines ou agar agar 8 cas de lait

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Con questa ricetta, semplice e davvero facile, non esiste possibilità che la meringa non venga. Seguila passo per passo e ti stupirai del risultato!

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Pretty Birdcage wedding cake, with sugar bunting and flowers. www.kissmycake.co.uk

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Floral Birdcage Wedding Cake! - JUNIPER CAKERY : Cake Decorating Tutorials, Cake Decorating Supplies

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Ganache al Cioccolato fondente

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