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Make mini pies using a muffin pan! So cute! Would be perfect individual desserts for the holiays:)

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... crostata di grano saraceno e pesche bianche settembrine ...

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Raspberry and Dark Chocolate Ganache Tart

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Decadent + Delicious Dark Chocolate Tart

Delicious Dark Chocolate Tart

Consigli di Iginio Massari sulla pasta frolla, errori da evitare

Crostata con crema di ricotta e fragole

PASTA SABLÈ SPECIALE PER CROSTATE 500 g di farina debole 00 300 g di burro morbido ma plastico 2 g scorza di limone 2 g scorza d’arancia 5 g di sale 1 g vaniglia 90 g di tuorlo 200 g zucchero a velo impastare il burro morbido con la farina Aggiungere gli aromi e il tuorli e per ultimo lo zucchero. Impastare fino a quando risulterà omogeneo e premendo con un dito nell’impasto si noterà l’uniformità di colore e consistenza. Lasciar riposare in frigorifero due ore

Una pasta frolla allo yogurt dal sapore delicato e molto leggera ricetta senza burro e senza olio adatta per crostate biscotti e dolci di piccole dimensioni

crostata pasta sfoglia marmellata