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Alles rund um Kürbis

Wir stellen euch die Kürbissorten vor, die ihr in jedem Fall kennen solltet. Außerdem gibt es leckere und vielfältige Kürbis-Rezepte.
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·3w
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Chefkoch
some kind of food that is on a plate with the words kurbis gnocchi
3 Zutaten Kürbisgnocchi mit Salbeibutter
Habt ihr schonmal Gnocchi selber gemacht? Jetzt für den Herbst kann man sie statt mit Kartoffel auch prima mit Kürbis machen. Für dieses Rezept braucht ihr für die Gnocchi auch nur 3 Haupt-Zutaten: Kürbis, Mehl und Parmesan. Besonders lecker werden sie, wenn man sie am Ende in Salbeibutter schwenkt! Zutaten (4 Portionen): „Kürbisgnocchi mit Salbeibutter“ 500 g Kürbis(se), in grobe Stücke geschnitten 190 g Mehl 35 g Parmesan, geriebener Pfeffer 100 g Butter 2 EL Salbei, frischer, gehackter 35 g Parmesan, geriebener zum Bestreuen Mehl für die Arbeitsfläche Fett für das Blech ̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲ 🍽 #chefkoch #chefkochcommunity #essen #rezepte #kochen #lecker #rezeptideen #selberkochen #gnocchi #salbei #kürbis #kürbisrezept #kürbisze
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1h 45m
a pan filled with rice and vegetables on top of a table next to a knife
Kürbis-Risotto 😍
Endlich ist der Herbst da und damit die Kürbiszeit 🤗. Dieses Kürbis-Risotto kommt jedes Jahr bei mir auf den Tisch 💪🏻. Zutaten: 450 g Kürbisfleisch 1 Schalotte(n) 1 Knoblauchzehe(n) 2 EL Olivenöl 2 EL Butter 350 g Risottoreis 100 ml Weißwein 1 Liter Gemüsebrühe, heiß 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 3 EL Crème fraîche 50 g Parmesan, frisch geriebener Pfeffer ½ Kästchen Kresse ̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲_̲ 🍽 #chefkoch #chefkochcommunity #essen #rezep
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45m
there is a plate of spaghetti with mushrooms and herbs on it, along with the words gebakener spachettikiiris
Spaghetti
Gebackener Spaghettikürbis
Gebackener Spaghettikürbis
spaghetti dish with parmesan cheese on top and green label over the bottom that says spagetti kurbis mit parmesan
Baked Squash
Parmesan
Gebackener Spaghettikürbis mit Parmesan
Gebackener Spaghettikürbis mit Parmesan
spaghetti with meat and cheese in a yellow dish on a white tablecloth next to a green sign
Spaghettikürbis alla Bolognese
Spaghettikürbis alla Bolognese
a white plate topped with two pieces of food next to a knife and pepper on top of it
House Design
Butter
Scharfer Butternut - Kürbis
Scharfer Butternut - Kürbis
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20m
a yellow dish filled with food on top of a wooden table
Spaghettikürbis alla Carbonara
Spaghettikürbis alla Carbonara
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50m
a white plate topped with rice and veggies next to a green sign that says kurbis - papita - cous
Rice
Snacks
Risotto
Couscous
Kürbis-Paprika-Couscous von ManuGro
Kürbis-Paprika-Couscous - vegan. Über 49 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
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40m
a slice of quiche on a plate with nuts and pumpkins in the background
Quiche
Kürbis-Quiche von noveli
Kürbis-Quiche. Über 9 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
two pieces of lasagna sitting on top of a white plate with a green label over it
Ravioli
Kürbis-Cannelloni
Kürbis-Cannelloni mit Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan gefüllt
a pan filled with food on top of a wooden spatula next to a blue table
Puffer
Pumpkin Patties
Kürbis-Puffer mit Eiern, Zwiebeln und Mehl
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1h 0m
a bowl filled with yellow soup on top of a wooden table next to a green and white sign
Pastinaken-Kürbis-Suppe
Pastinaken-Kürbis-Suppe mit Zwiebeln und Möhren
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20m
there is a bowl full of fried food with the words anas kurbissnocchi above it
Pasta
Annas Kürbisgnocchi von arthurdent42
Annas Kürbisgnocchi - italienische Kartoffel-Grießklößchen mit Kürbisfleisch. Über 51 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
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30m
a close up of a pizza in a pan with cheese and toppings on it
Käsespätzle mit Kürbis
Käsespätzle mit Kürbis🍽
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40m
a white plate topped with lots of food on top of a wooden table next to a green sign
Hokkaido
Aroma-gefüllter Kürbis aus dem Backofen
Aroma-gefüllter Kürbis aus dem Backofen mit Pilzen, Zwiebeln, Käse und Trüffelpaste🍽