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Gnocchi di ricotta ricetta facile Il Mio Saper Fare: delicati, morbidi e abbinabili a qualsiasi condimento. Facilissimi da realizzare, seguite il tutorial.

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Rotolo di crespelle con ricotta e biete | ricetta facile

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Risotto al rosmarino, zenzero e parmigiano

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Piatto di una semplicità assoluta, fatto di abbinamenti di gusto e di colore. Fa parte della mia collezione primavera-estate, ovvero della poca voglia di cibi cotti e della passione per l’abb…

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Capesante con passata di zucca, panna acida, castagne e croccante di pancetta - Ristorante Al Sorriso – Soriso (NO)

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Crudo di gambero gobbo, con crema di avocado e riduzione di mango

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Crudo di gambero viola, con acqua di pomodoro, burrata, croccante di pane alla menta e fior di sale allo zafferano

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Spaghettoni cotti nel siero di mozzarella di bufala, con melanzane fritte, ricotta di bufala, pecorino romano e pesto di maggiorana

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Mazzancolle cotte a bassa temperatura nel tè Matcha, con crema di ceci alla colatura di alici e finocchietto selvatico, cipollotti di Tropea ‘bruciati’, capperi fritti e teste di mazzancolle fritte

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Carpaccio di gambero rosso, con la sua maionese, indivia, finocchio e fiocchi di sale

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