Ciao a tutti…li conoscete? Non è un muffin, non è un croissant… che dire? La nuova moda del momento sono loro i CRUFFIN. La consistenza è simile al croissant, la forma è di un muffin. Morbidi dentro e croccanti all’esterno per via della sfogliatura che si viene a creare. I cruffin si pensa siano stati…

Ciao a tutti…li conoscete? Non è un muffin, non è un croissant… che dire? La nuova moda del momento sono loro i CRUFFIN. La consistenza è simile al croissant, la forma è di un muffin. Morbidi dentro e croccanti all’esterno per via della sfogliatura che si viene a creare. I cruffin si pensa siano stati…

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Pan Brioche soffice e leggero

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Danubio di cornetti bicolore alla ricotta soffici vickyart arte in cucina

DANUBIO DI CORNETTI BICOLORE ALLA RICOTTA

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formine e mattarello: Brioche alla panna

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Cornetti morbidi al burro da farcire alla nutella vickyart arte in cucina

Cornetti morbidi al burro da farcire alla nutella

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2009

torta di rose al burro

2009

il panettone secondo Caracciolo

"Il panettone secondo Caracciolo"

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TORTA STELLA DI NATALE                                        CLICCA QUI PER LA RICETTA   http://loscrignodelbuongusto.altervista.org/torta-stella-natale/                                                        #ricettedolci #Natale #natale2016 #dolcilievitati  #ricette #food #foodblogger

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Brioche+col+tuppo-ricetta+siciliana

Brioche col tuppo-ricetta siciliana

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