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22 FrenchDessert Charticle

Teglie e dosi

Come sostituire il burro: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro

Come sostituire zucchero: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-lo-zucchero

forno statico o ventilato

Come sostituire il burro: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro

Pan di spagna, rapporto tra teglie e dosi: http://www.misya.info/guide/pan-di-spagna-rapporto-tra-dosi-e-teglia

www.pilloledigusto.com [fonte: http://www.prodottistella.com/it/cultura-del-gelato/storia-del-gelato.html]