Queste verdure al forno sono un contorno perfetto sia per accompagnare carni che pesci. Bello l'accostamento di colori e sapori

VERDURE AL FORNO

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VERDURE AL FORNO

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cipolle gratinate - nella cucina di laura

CIPOLLE GRATINATE

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Oggi cipolline in agrodolce una ricetta dell'Artusi che faceva anche mia mamma e che oggi ho rispolverato dal famossissimo libro La scienza in cucina che

Cipolline in agrodolce ricetta Artusi

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I finocchi al limone rosolati in padella con aglio olio e pangrattato, sono un delizioso contorno da gustare sia caldo che a temperatura ambiente.

Finocchi al limone, rosolati con il pangrattato

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Questi finocchi alla curcuma gratinati al forno sono un contorno semplice, ma reso davvero particolare dall'uso di questa spezia straordinaria.

Finocchi alla curcuma gratinati

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Muffin allo speck e zucchine http://blog.giallozafferano.it/lacucinadihanneke/muffin-allo-speck-e-zucchine/

Muffin allo speck e zucchine

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Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

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