Il pane con lievito madre del grande maestro Piergiorgio Giorilli, fatto direttamente dalle sue mani ad un corso al quale abbiamo avuto l'onore di esserci

Pane con lievito madre di Giorilli

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Lievito madre: impariamo ad usarlo, a curarlo e conservarlo per averlo sempre in perfetta salute, vitale, pronto. Una guida completa ed esaustiva da seguire

Lievito madre: uso, gestione e conservazione

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La ricetta facile per preparare a casa il Pane di Altamura: il pane pugliese di semola di grano duro, con una bella crosta esterna e morbido all'interno.

Pane di Altamura: il pane pugliese di semola di grano duro

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Pan di Pane: Ricetta Pane di semola rimacinata di grano duro, con prefermento.

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Pane semplice con pasta madre, il modo più facile e veloce per riscoprire l'antico rito della panificazione, e portare sulla nostra tavola una genuina bontà

Pane semplice con pasta madre

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Pane dei ricordi - Sperimentato. Buona la lievitazione in cottura, bello il filone. Sapore un pò acidino: provare con la lievitazione in frigo, anche se più lunga. Comprare cestino lungo da lievitazione, altrimenti formare a pagnotta

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Pane Nero di Castelvetrano pane di grano duro antico siciliano (Timilìa)

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La semola rimacinata di grano duro conferisce al pane un sapore unico e speciale. Il grano duro non ha paragoni quanto a profumi, colori e sapori... Ma sap

Pane 100% semola rimacinata e lievito madre

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Ricette per fare in casa con Lievito Madre il proprio pane, pizze, focacce e dolci...in modo semplice e naturale.

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Pane di Semola Rimacinata ad Impasto Diretto - un procedimento semplice e veloce per impastare al mattino ed avere il pane sulla tavola a cena. Buonissimo!

Pane di Semola Rimacinata ad Impasto Diretto

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