More ideas from Cori
Per tenervi compagnia stasera al momento del calcio d’inizio, ho pensato di rivisitare un classico italiano dell’estate, l’insalata caprese, che ho (letteralmente) rinverdito con l’aggiunta di un particolare pesto di rucola e limone e una consistenza cremosa. Ovviamente all’atto pratico la differenza di peso e sostanza degli stati bianco e…

Mousse di bufala con pesto di rucola al limone e datterini

La ricetta dell'insalata di polpo su crema di patate in versione verrine, ideale sia per un aperitivo che per un secondo piatto light

La ricetta dell'insalata di polpo su crema di patate in versione verrine, ideale sia per un aperitivo che per un secondo piatto light

17 bevande per disintossicare il corpo e accelerare il metabolismo

Green Detox Juice 5 stalks Kale or Spinach 3 apples 1 lemon 1 cucumber. (Although this is a green drink I strongly recommend using red apples instead of green. Takes the bite out so it's not so bitter.

Con l'arrivo della bella stagione arriva anche la voglia di piatti freschi  e veloci. Una idea carina è senza dubbio quella delle mozzarelle ripiene! Dei golosi cestini di mozzarella che possono essere preparati in mille modi diversi, anche senza cottura. Sono un perfetto piatto sia come antipasto estivo, ma anche come pasto leggero. Un piatto che non  appesantisce e può essere un'ottima alternativa alle "solite" insalate o capresi. Questa proposta prevede un ripieno mo...

Con l'arrivo della bella stagione arriva anche la voglia di piatti freschi e veloci. Una idea carina è senza dubbio quella delle mozzarelle ripiene! Dei golosi cestini di mozzarella che possono essere preparati in mille modi diversi, anche senza cottura. Sono un perfetto piatto sia come antipasto estivo, ma anche come pasto leggero. Un piatto che non appesantisce e può essere un'ottima alternativa alle "solite" insalate o capresi. Questa proposta prevede un ripieno mo...