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. Tagliatelle integrali al pesto di peperoni, mandorle e mollica

Cestini di pasta fillo con ceci neri

Gnocchi di quinoa e spinaci

Polpette di miglio con verdure e formaggio http://duebiondeincucina.blogspot.it/

Il flan di topinambur è un antipasto originale e delicato con il leggero retrogusto di carciofo del topinambur. Ideale anche come contorno raffinato.

Cestini di tomini al risotto giallo con salsa alle cipolle e timo Ingredienti (per due persone): 160 gr di riso Carnaroli 2 tomini semistagionati 1 cipolla bianca 1/2 litro di brodo di verdure 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano timo 2 cucchiai di maizena sale e pepe q.b.

La tana del coniglio: Gnocchi gratinati con melanzane e mozzarella di bufala

la (diabolica) feta al forno di Martha – la cucina di calycanthus

giroVegando in cucina: Calamarata con pesto di olive e pomodorini