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"Cooking Is At Once Child's Play And Adult Joy. And Cooking Done With Care Is An Act Of Love." Craig Claiborne
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Torta alla Crema di Limone § buona ricetta §

Torta alla crema di limone, una sofficissima bontà

Torta alla Crema di Limone § buona ricetta §

torta fondente di mele : da fare!

Torta fondente di mele

torta fondente di mele : da fare!

Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Riso con spinaci e curcuma

Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Insalata di farro con tonno e zucchine

Insalata di farro con tonno e zucchine

Ingredienti per 3 persone: 300 gr di gnocchi di patate 3 zucchine 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco mezzo bicchiere di latte intero 1 bustina di zafferano un goccio di acqua calda olio evo q.b sale q.b

Gnocchi allo Zafferano e Zucchine

Ingredienti per 3 persone: 300 gr di gnocchi di patate 3 zucchine 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco mezzo bicchiere di latte intero 1 bustina di zafferano un goccio di acqua calda olio evo q.b sale q.b

Penne al Pesto di Rucola e Gorgonzola

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Calamari ripieni Così cucino io

Calamari ripieni

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Tarte di frolla alle mandorle con mele e amaretti -

Tarte di frolla alle mandorle con mele e amaretti -

hamburger di ceci:1 scatola di ceci (270 g sgocciolati) 50 g di cipolla bianca un ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di farina 1 rametto di rosmarino 20 g di grana padano o parmigiano grattugiato noce moscata olio extra vergine di oliva sale (io rosa dell’Himalaya) pepe nero

Hamburger di ceci - ricetta semplice

hamburger di ceci:1 scatola di ceci (270 g sgocciolati) 50 g di cipolla bianca un ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di farina 1 rametto di rosmarino 20 g di grana padano o parmigiano grattugiato noce moscata olio extra vergine di oliva sale (io rosa dell’Himalaya) pepe nero

verdure farcite con cous cous

Verdure ripiene con cous cous, ricetta vegetariana

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