Caterina Zungri

Caterina Zungri

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Dopo anni di osservazione meticolosa e disamina attenta, per non parlare degli assaggi, un lavoro duro ma necessario, posso finalmente condividere qualche segreto di mia nonna in cucina. Sono sicura che questo sia solo l’inizio, che c’è ancora tanto da…

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è una confettura tipica della Calabria. E' una deliziosa confettura a base di peperoncini piccanti rossi e peperoni rossi

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PASTA CON ZUCCHINE E PANCETTA CREMOSA

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Spaghetti alla birra

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Ingredienti per 4 persone : pasta a scelta gr . 320 , pancetta gr. 200 , panna da cucina ml.250 , 1 spicchio d'aglio , un pezzetto di cipolla , 2 cucchiai

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Linguine alla crema di tonno

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Spaghetti con pesto di pomodori secchi e tonno

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Spaghetti alle cipolle di tropea e capperi

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pasta melanzane e mozzarella

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