Queste è un cavallo di battaglia nei miei buffet estivi. Io adoro le bruschette e poi piacciono a tutti. Questo, poi, presentato così, dive...

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pesto di melanzane e caprino (2)

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Pesto di pomodori secchi e noci | Chiarapassion

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Pesto di pistacchi! - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

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Pesto di melanzane e mandorle

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pesto di pomodori secchi con ricotta e pinoli ricetta per primo piatto veloce

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

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pesto di zucchine gp

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Oggi vi presento una salsa alternativa per condire la nostra pasta preferita, il pesto di rucola con anacardi.

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Pesto di mandorle, capperi e finocchietto selvatico - Almond, capers and fennel pesto

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