La ricetta tradizionale dei caciù del Piceno.--MARCHE: Rosso Piceno e Rosso Piceno Superiore- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @frbrun www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

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I VINI CIÙ CIÙ APRONO LA MOSTRA A PALAZZO VENEZIA.- -MARCHE: Rosso Piceno e Rosso Piceno Superiore- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @frbrun www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

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WINE ITALY: Velenosi Rosso Piceno Superiore DOC 2008.--MARCHE: Rosso Piceno e Rosso Piceno Superiore- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @frbrun www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

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De Angelis Rosso Piceno Superiore.--MARCHE: Rosso Piceno e Rosso Piceno Superiore- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @frbrun www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

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Rosso Piceno Superiore, Rosso Piceno, Offida Passerina, Falerio dei Colli Ascolani, DOC.--MARCHE: Rosso Piceno e Rosso Piceno Superiore- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @frbrun www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

Rosso Piceno Superiore, Rosso Piceno, Offida Passerina, Falerio dei Colli Ascolani, DOC.--MARCHE: Rosso Piceno e Rosso Piceno Superiore- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @frbrun www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

Il Rosso Piceno nella versione base si presenta rosso rubino , con evidenti sfumature violacee che tendono ad attenuarsi con il trascorrere dell'affinamento. Al primo impatto è vinoso , mentre il finale è fruttato-floreale, dall'inconfondibile nota di prugna. Corposo e persistente , colpisce la morbidezza conferita dall'affinamento di 12 mesi, obbligatorio per il Rosso Piceno Superiore ( questa tipologia è molto longeva , in annate particolari il vino si può consumare anche dopo il 5 anno di…

Il Rosso Piceno nella versione base si presenta rosso rubino , con evidenti sfumature violacee che tendono ad attenuarsi con il trascorrere dell'affinamento. Al primo impatto è vinoso , mentre il finale è fruttato-floreale, dall'inconfondibile nota di prugna. Corposo e persistente , colpisce la morbidezza conferita dall'affinamento di 12 mesi, obbligatorio per il Rosso Piceno Superiore ( questa tipologia è molto longeva , in annate particolari il vino si può consumare anche dopo il 5 anno di…

ll comprensorio geografico nel quale si produce il Rosso Piceno Superiore, è alquanto ristretto: la zona è posta tra Ascoli Piceno e San Benedetto del Tronto. In totale sono compresi nella zona di produzione 33 comuni. Si tratta di dolci colli che dal 1977 sono percorsi da una "strada del vino Rosso Piceno Superiore", che partendo da Offida, attraversa Acquaviva Picena e giunge sino a San Benedetto. Il rito della tavola, da queste parti, è stato sempre coltivato con amorevole sollecitudine…

ll comprensorio geografico nel quale si produce il Rosso Piceno Superiore, è alquanto ristretto: la zona è posta tra Ascoli Piceno e San Benedetto del Tronto. In totale sono compresi nella zona di produzione 33 comuni. Si tratta di dolci colli che dal 1977 sono percorsi da una "strada del vino Rosso Piceno Superiore", che partendo da Offida, attraversa Acquaviva Picena e giunge sino a San Benedetto. Il rito della tavola, da queste parti, è stato sempre coltivato con amorevole sollecitudine…

Well-structured, soft with evident tannin. Rich and persistent aroma. Very intense ruby colour with slight grainy tones. It is produced from the best Montepulciano and Sangiovese grapes, and mellowed in oak barrels. -MARCHE: Rosso Piceno e Rosso Piceno Superiore- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @frbrun www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

Well-structured, soft with evident tannin. Rich and persistent aroma. Very intense ruby colour with slight grainy tones. It is produced from the best Montepulciano and Sangiovese grapes, and mellowed in oak barrels. -MARCHE: Rosso Piceno e Rosso Piceno Superiore- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno @frbrun www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

l progetto Presídi di Slow Food nasce nel 1999 come naturale evoluzione dell’Arca del Gusto per il recupero e la salvaguardia di piccole produzioni di eccellenza gastronomica minacciate dall'agricoltura industriale, dal degrado ambientale, dall'omologazione. Anche se questa sorta di certificazione non è ufficiale (è assegnata da un comitato scientifico di Slow Food), i criteri di definizione sono simili a quelli di certificazioni come IGP e DOP, ma con un disciplinare di produzione molto più…

l progetto Presídi di Slow Food nasce nel 1999 come naturale evoluzione dell’Arca del Gusto per il recupero e la salvaguardia di piccole produzioni di eccellenza gastronomica minacciate dall'agricoltura industriale, dal degrado ambientale, dall'omologazione. Anche se questa sorta di certificazione non è ufficiale (è assegnata da un comitato scientifico di Slow Food), i criteri di definizione sono simili a quelli di certificazioni come IGP e DOP, ma con un disciplinare di produzione molto più…

#Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #FrancescoBruno @frbrun www.blogtematico.it/ frbrun@tiscali.it

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