Gelatina x torte alla frutta

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L'articolo Come preparare le bagne per le torte proviene da Ricette della Nonna. Le bagne per dolci non sono da sottovalutare nelle preparazioni di torte a strati a base di pan di spagna e crema. Sono

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Le creme in pasticceria sono tante ma questa è davvero una base essenziale. Abbiamo 2 tipi di chantilly: quella francese che consi...

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Le bagne per torte sono importantissime per la buona riuscita di un dolce e pure la crema usata per la farcia deve sposarsi al meglio ...La cucina di ASI

bagne per dolci

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La scorza di cannolo siciliano

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Pasta frolla: 150 grammi di zucchero lavorati a 125 grammi di burro, aggiungiamo 250 grammi di farina 00, una bustina di vanillina, un pizzico di sale e un

Rose di pasta frolla con cuore di crema pasticcera

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Ciao a tutti, Oggi ho appena usato la ricetta segreta per non far smontare la panna e visto che ho notato di non averla ancora inserita n

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come tagliare il pan di spagna

Come tagliare e farcire perfettamente il pan di Spagna

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