Sfogliatelle napoletane . tutorial

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Sfogliatelle

Sfogliatelle

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Sfogliatelle ricce napoletane fatte in casa - Arte in Cucina Ricetta http://www.napolike.it/ricetta-sfogliatella-riccia

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Sfogliatelle napoletane frolle - YouTube

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Le aragostine 500gr di farina manitoba-200gr acqua 20gr di miele-5 gr di sale 200gr di strutto (sostituire col burro per un risultato più delicato) Per la pasta choux  125gr farina-125gr acqua-100gr burro 4 uova (peso totale con il guscio 225gr) 1 pizzico di sale-1 pizzico di zucchero Per la crema chantilly:  3 tuorli -300gr di latte-100gr di zucchero Mezza bacca di vaniglia-200gr di panna

Le aragostine 500gr di farina manitoba-200gr acqua 20gr di miele-5 gr di sale 200gr di strutto (sostituire col burro per un risultato più delicato) Per la pasta choux 125gr farina-125gr acqua-100gr burro 4 uova (peso totale con il guscio 225gr) 1 pizzico di sale-1 pizzico di zucchero Per la crema chantilly: 3 tuorli -300gr di latte-100gr di zucchero Mezza bacca di vaniglia-200gr di panna

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In Cucina con Teresa > PASTA BASE per SFOGLIATELLE dolci e salate

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Sfogliatelle+ricce+napoletane+fatte+in+casa

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sfogliatelle

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Technique des Sfogliatelle italiennes - Sfogliatelle ricce napoletane fatte in casa | Arte in Cucina

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