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Pasta al forno leggera con verdure

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Strangolapreti

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Pasta con la mollica - ricetta Basilicata    (ricetta di Sognando in Cucina)

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linguine con pomodori secchi mandorle e scorza di limone

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Rotolo di spaghetti ripieno polpettone di pasta facile veloce, ricetta primo piatto pranzo,piatto unico per la cena, pasta con zucchine, prosciutto e formaggio

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Paccheri risottati alla crema di patate e zafferano

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Ehhhhh….il Ragù bianco….Giuseppe quando lo sente nominare comincia a leccarsi i baffi. Effettivamente è veramente buono e profumato. Ragù bianco perchè non contiene pomodoro. Non so se sia una mia invenzione, nel senso che non so se è una ricetta che già esiste, in ogni caso io non l’ho letta da nessuna parte. L’ho inventata a caso, come spesso mi capita di fare…e fortunatamente è una di quelle invenzioni che ricordo. In effetti, la battuta che mi ha fatto Giuseppe quando gli ho detto del…

Ehhhhh….il Ragù bianco….Giuseppe quando lo sente nominare comincia a leccarsi i baffi. Effettivamente è veramente buono e profumato. Ragù bianco perchè non contiene pomodoro. Non so se sia una mia invenzione, nel senso che non so se è una ricetta che già esiste, in ogni caso io non l’ho letta da nessuna parte. L’ho inventata a caso, come spesso mi capita di fare…e fortunatamente è una di quelle invenzioni che ricordo. In effetti, la battuta che mi ha fatto Giuseppe quando gli ho detto del…

Rigatoni cipolle e pangrattato | ricetta primo piatto vegetariano

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Reginette alla vodka della nostra utente Sanny. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

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portate il brodo a bollore, abbassate la fiamma e copritelo con il coperchio. Tritate finemente la cipolla  lasciandone un piccolo mucchiettino da parte (per spolverarlo sulla pasta una volta pronta , a crudo). Tagliate le patate a dadini di circa 1,5cm. Soffriggete la cipolla e dopo 1 minuto versateci le patate. Fate cuocere per una decina di minuti, eventualmente irrorando con un po’ di brodo, se fosse necessario, dopodiché versate la pasta cruda, mescolando bene e cominciate a cuocere…

portate il brodo a bollore, abbassate la fiamma e copritelo con il coperchio. Tritate finemente la cipolla lasciandone un piccolo mucchiettino da parte (per spolverarlo sulla pasta una volta pronta , a crudo). Tagliate le patate a dadini di circa 1,5cm. Soffriggete la cipolla e dopo 1 minuto versateci le patate. Fate cuocere per una decina di minuti, eventualmente irrorando con un po’ di brodo, se fosse necessario, dopodiché versate la pasta cruda, mescolando bene e cominciate a cuocere…