Who knew these were so easy to make from scratch! Don’t believe us? Trust Chef John, who takes you step-by-step.

Cream Puff SWANS or Profiteroles (French) Who knew these were so easy to make from scratch! Trust Chef John, who takes you step-by-step.

I Bignè più buoni di sempre - Con olio anziché burro!!

I Bignè all'olio d'oliva, i più buoni di sempre - In Cucina con Me

Bignè all'olio d'oliva - In Cucina con Me

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Una delle migliori ricette di choux mai provate. Consigliatissima, assolutamente! E di sicura riuscita, grazie a dettagli importanti sul peso degli ingredienti e sul controllo della temperatura.

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Una delle migliori ricette di choux mai provate. Consigliatissima, assolutamente! E di sicura riuscita, grazie a dettagli importanti sul peso degli ingredienti e sul controllo della temperatura.

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IL PROFITEROLE AL CAFFE’ DI TRADIZIONE SICILIANA | La celiaca pasticciona

IL PROFITEROLE AL CAFFE’ DI TRADIZIONE SICILIANA | La celiaca pasticciona

ÈCLAIR ALLA CREMA  Un dolce che hanno veramente molto apprezzato. Non è altro che una pasta choux.  Ricetta firmata ‪#‎Marianne‬-Moreno un libro molto carino dove spiega tutti i segreti della pasta choux.  È assolutamente esaustivo anche sulle glasse e ganache, lo consiglio vivamente ed il libro è "Eclair, bignè & Co. Tutti i segreti della pasta choux" Spenderete 21 euro ma per chi è appassionato di pasticceria è validissimo.   INGREDIENTI PER LE ÈCLAIR: *80g di latte *80g di acqua *70g di…

ÈCLAIR ALLA CREMA Un dolce che hanno veramente molto apprezzato. Non è altro che una pasta choux. Ricetta firmata ‪#‎Marianne‬-Moreno un libro molto carino dove spiega tutti i segreti della pasta choux. È assolutamente esaustivo anche sulle glasse e ganache, lo consiglio vivamente ed il libro è "Eclair, bignè & Co. Tutti i segreti della pasta choux" Spenderete 21 euro ma per chi è appassionato di pasticceria è validissimo. INGREDIENTI PER LE ÈCLAIR: *80g di latte *80g di acqua *70g di…

Bignè al tonno, ottimi come antipasto o da servire per un aperitivo o per un buffet. Sono semplicissimi da preparare...

Bignè al tonno

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profiteroles al caffè

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Bignè salati al salmone e grana ideali per un'antipasto,un finger food o aperitivo facili e gustosi

Bignè salati al salmone e grana

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Paris-Brest panna e fragole

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