Casu Alessandro

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Sardegna  ·  Sognatore
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Scrivo velocissima questa ricetta che questa sera mi son pappata in un batter d'occhio!  Ingredienti:  10 gr di pinoli 30 gr di mandorle uno spicchio d'aglio sale 200 gr di cannellini lessati succo di limone (un cucchiaino abbondante) 1 cucchiaino di aceto di mele 1 cucchiaino di senape olio e.v.o. acqua un cucchiaino di agar agar  Allora: si comincia polverizzando con un mixer pinoli, mandorle (se prendete quelle con la pellicina danno anche un po' di colore), aglio e sale. Aggiu...

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