strudel con zucchine

Strudel con zucchine, cotto e formaggio filante

strudel con zucchine

Queste verdure al forno sono un contorno perfetto sia per accompagnare carni che pesci. Bello l'accostamento di colori e sapori

VERDURE AL FORNO

Queste verdure al forno sono un contorno perfetto sia per accompagnare carni che pesci. Bello l'accostamento di colori e sapori

Buongiorno, sfogliando come ogni mese, la rivista Sale&Pepe, mi sono subito innamorata della crostata  di topinambur e scamorza di pagina 41. Mi sono messa in cerca dei topinambur (che non ho mai mangiato), ma non li ho trovati, però dovevo farla quella foto mi faceva una gola... Da quel che ho letto, i topinambur hanno la consistenza delle patate e il sapore dei carciofi, solo più delicato, ho provato a sostituire i topinambur con patate e carciofi, ne è uscita una crostata salata favolo...

Buongiorno, sfogliando come ogni mese, la rivista Sale&Pepe, mi sono subito innamorata della crostata di topinambur e scamorza di pagina 41. Mi sono messa in cerca dei topinambur (che non ho mai mangiato), ma non li ho trovati, però dovevo farla quella foto mi faceva una gola... Da quel che ho letto, i topinambur hanno la consistenza delle patate e il sapore dei carciofi, solo più delicato, ho provato a sostituire i topinambur con patate e carciofi, ne è uscita una crostata salata favolo...

Buongiorno, sfogliando come ogni mese, la rivista Sale&Pepe, mi sono subito innamorata della crostata  di topinambur e scamorza di pagina 41. Mi sono messa in cerca dei topinambur (che non ho mai mangiato), ma non li ho trovati, però dovevo farla quella foto mi faceva una gola... Da quel c…

Buongiorno, sfogliando come ogni mese, la rivista Sale&Pepe, mi sono subito innamorata della crostata di topinambur e scamorza di pagina 41. Mi sono messa in cerca dei topinambur (che non ho mai mangiato), ma non li ho trovati, però dovevo farla quella foto mi faceva una gola... Da quel c…

Buongiorno, sfogliando come ogni mese, la rivista Sale&Pepe, mi sono subito innamorata della crostata  di topinambur e scamorza di pagina 41. Mi sono messa in cerca dei topinambur (che non ho mai mangiato), ma non li ho trovati, però dovevo farla quella foto mi faceva una gola... Da quel c…

Buongiorno, sfogliando come ogni mese, la rivista Sale&Pepe, mi sono subito innamorata della crostata di topinambur e scamorza di pagina 41. Mi sono messa in cerca dei topinambur (che non ho mai mangiato), ma non li ho trovati, però dovevo farla quella foto mi faceva una gola... Da quel c…

Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

pesto di zucchine gp

pesto di zucchine gp

Le polpette morbidissime grazie alla totale assenza di uovo nell'impasto e alla presenza del formaggio quark.

Le polpette morbidissime grazie alla totale assenza di uovo nell'impasto e alla presenza del formaggio quark.

Torta salata mediterranea

Torta salata mediterranea

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