Casimiro Murdocco

Casimiro Murdocco

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FIAT PUNTO POMPA CARBURANTE BENZINA 46743677 | eBay

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FIAT PUNTO POMPA CARBURANTE BENZINA 46743677

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Polpettone al forno con patate

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Oggi vi propongo, un’altra ricetta tipica della tradizione milanese, ossia l’ossobuco. Per mio gusto personale, preferisco quelli di vitello ma va bene anche di bovino adulto o di bue.

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LA GENOVESE: Sontuoso secondo piatto che, a dispetto del nome, è in realtà tipico della cucina campana. Il segreto? La cottura lenta e a fuoco basso di carne e cipolle.

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Stew with pearl onions - Spezzatino con le cipolline: teneri bocconcini di manzo vi delizieranno il palato per la loro semplice e genuina bontà. Casalingo ma buono! #spezzatinoconcipolline

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Spicy pork stew and potatoes - Lo Spezzatino piccante di maiale e patate è una ricetta rustica montanara, ideale per le giornate fredde. Sostanzioso e gustoso! #spezzatinodimaiale

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È il piatto più noto della cucina ungherese. La ricetta tradizionale, con manzo, paprika e patate, è una zuppa, anche se spesso è servito come spezzatino.

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Foto Strillo

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Coratella di agnello arrosto – Lu Tatalliu | Cucina Sarda

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