La panedda, detta anche spianada, spianata o cozzula, è un pane tipico ogliastrino che presenta nell’impasto anche le patate. In questa versione viene servita con spinaci e pecorino.

La panedda, detta anche spianada, spianata o cozzula, è un pane tipico ogliastrino che presenta nell’impasto anche le patate. In questa versione viene servita con spinaci e pecorino.

Un primo piatto che unisce il gusto di asparagi e funghi antunna ( chiamati in sardo cordolinu de petza) con il sapore di mare della bottarga di muggine

Spaghetti asparagi funghi e bottarga

Ricette Sarde :: piatti tipici della sardegna - itinerari ...

Ricette Sarde :: piatti tipici della sardegna - itinerari ...

Per la rubrica " Sapori di Sardegna", oggi vi proponiamo la ricetta della Panada di agnello e patate.    For the programme " Flavours of Sardinia", today we suggest you the recipe of lamb Panada and potatoes.

Italian food varies greatly throughout Italy and pairing down Italian food to just the fifteen or so dishes that can be found at Italian food restaurants

Marquise ben più di una semplice mousse al cioccolato!

Marquise au chocolat, bien plus qu'une mousse au chocolat!

sugo di pomodoro fresco  #ricettedisardegna  #sardegna #recipe #cucina #sarda

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I dolci, come gli altri prodotti della gastronomia sarda variano notevolmente da regione a regione. Questa ricetta si basa su ingredienti molto semplici e varia da zona a zona. La preparazione è molto facile, però il lavoro è un pò lungo anche perchè dovrete glassarli.. Dolcetti glassati pirichittus

PIRICHITTUS ricetta regionale sarda

I dolci, come gli altri prodotti della gastronomia sarda variano notevolmente da regione a regione. Questa ricetta si basa su ingredienti molto semplici e varia da zona a zona. La preparazione è molto facile, però il lavoro è un pò lungo anche perchè dovrete glassarli.. Dolcetti glassati pirichittus

Pani cun arrescottu, pane con ricotta

Pani cun arrescottu, pane con ricotta

Ricotta

Dolci sardi Archives - Vera in cucina

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My Art - Roberto Murgia: PISTOCCU DI QUARTU S.ELENA

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Smaltire la ricotta è per me un problema costante che si ripresenta , dal momento che ne compriamo tanta. Spesso ho voglia di metterla in ...

MelaZenzero: Plum cake ricotta e yogurt, senza olio né burro: M.

Pasticceria Sarda?? Ebbene si...ancora lei!! Ogni volta che penso a quanti dolci sardi devo e vorrei ancora preparare mi vie...

Pasticceria Sarda?? Ebbene si...ancora lei!! Ogni volta che penso a quanti dolci sardi devo e vorrei ancora preparare mi vie...

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