Arrosto alle nocciole

Arrosto alle nocciole

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Tajarin con il tartufo bianco, tajarin with white truffle, from Asti, Italy.

Tajarin con il tartufo bianco, tajarin with white truffle, from Asti, Italy.

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Fonduta con Tartufo Bianco

Fonduta con Tartufo Bianco

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Dolce di zucca di Cortazzone | Cucina Piemontese

Dolce di zucca di Cortazzone | Cucina Piemontese

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RABATON piemontesi con crema di Robiola di Roccaverano

RABATON piemontesi con crema di Robiola di Roccaverano

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CAPONET Non si sa molto della storia di questa ricetta tipica della cucina piemontese, sembra che il nome caponet significhi "piccolo cappone" in dialetto piemontese per la loro forma che ricorda vagamente quella dell'animale.

CAPONET Non si sa molto della storia di questa ricetta tipica della cucina piemontese, sembra che il nome caponet significhi "piccolo cappone" in dialetto piemontese per la loro forma che ricorda vagamente quella dell'animale.

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Sformato topinambur tartufo e porcini

Sformato topinambur tartufo e porcini

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Onion Soup with Fontina and Thyme

Onion Soup with Fontina and Thyme

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FORMAGGIO CASTELMAGNO

FORMAGGIO CASTELMAGNO

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Fritto misto alla Piemontese: Grignolino d'Asti, Freisa d'Asti.

Fritto misto alla Piemontese: Grignolino d'Asti, Freisa d'Asti.

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