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Crostata di frutta secca con marmellata

frittelle del lunapark, ricetta senza lievitazionefarina 00, 250 g acqua, 150 g lievito per dolci, 8 g (mezza bustina) zucchero, 2 cucchiaini olio, 1 cucchiaino sale, un pizzico zucchero q.b. per decorare olio per friggere, q.b.

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