Abbinamenti

Insalata di riso avocado e gamberetti & Malvasia Secca Luce di Selce
Un'idea per un pranzo estivo e fresco?! Insalata di riso 🍚 con avocado 🥑 e gamberetti 🦐🦐! Dal sapore fresco e delicato, è ottima in queste calde giornate! E per apprezzarla al meglio vi consigliamo un calice di Luce di Selce, Malvasia di Candia aromatica. Col i profumi varietali tipici della Malvasia e un gusto secco e asciutto si accompagna divinamente a questo piatto!🥂
Pizza e Genuis Ortrugo dei Colli Piacentini!
Genuis nasce da uve Ortrugo, autoctone dei Colli Piacentini. Secco e frizzante🍾, è ottimo come aperitivo ma anche abbinato alla pizza🍕🥂! Provare per credere 😉
Caprese e Ortrugo
Un piatto estivo e leggero, per rinfrescarsi dalla calda giornata di lavoro in vigna! Caprese 🍅, accompagnata da un calice di Genuis, Ortrugo dei Colli Piacentini🍾! Buon weekend😉🥂!
Malvasia Ferma Luce di Selce e linguine zucchine e gamberetti
Luce di Selce, Malvasia di Candia aromatica secca e ferma, trova uno dei suoi abbinamenti più azzeccati con piatti a base di crostacei, come queste estive linguine gamberetti 🍤 e zucchine🥒 🥂!
Malvasia Spumante e torta alle mandorle
Questo Giugno, sarà dedicato ad una delle eccellenze del nostro territorio, la Malvasia di Candia Aromatica! Se vuoi finire il pasto con un momento di golosa dolcezza, ti consigliamo di provare la torta di mandorle di Castell'Arquato, degli amici di "La Casa del Pane" abbinata alla Malvasia Spumante Dolce!
Merenda Piacentina: Bonarda o Gutturnio frizzante e gnocco fritto!
I vini rossi frizzanti, sono una particolarità tutta Emiliana ma che ha saputo farsi conoscere in tutto il mondo! Come il garrito e Orma di Irma, che trovano nei salumi DOP Piacentini e nel gnocco fritto compagni ideali per essere apprezzati!
Malvasia e dolcetti gelato
Concediamoci un momento di dolcezza, godendoci questo sole primaverile 🌤️! Accompagnamo questi dolcetti gelato 🍦 con un calice di Malvasia Spumante 🍾, e la giornata ci sorride! 😉🥂
Festeggiamo le donne con un calice di Bonarda
Auguri a tutte le Donne! Siate sempre voi stesse, che siete perfette così! Brindiamo con un calice di Orma di Irma, una Bonarda Frizzante dedicata all'instancabile nonna Irma, che nonostante gli 8 figli e i lavori domestici, in autunno trovava anche il tempo di filtrare la sua amata Bonarda per mantenerla amabile ed averla frizzante la primavera successiva! #vino #bonarda #tortafritta #irma #salumipiacentini
Pranzo piacentino - Gutturnio e Pisarei e fasö
Dopo una settimana di lavoro in vigna✂️, un momento di relax tipicamente piacentino! Pisarei e fasö 🍛 e un calice di Gutturnio Frizzante il garrito🍷! #piacenza #emilia #pisareiefasö #gutturnio #vino
Carnevale 2021
Anche Carnevale è arrivato 🎊🎭! Noi festeggiamo con una fetta di questa bellissima torta ricotta e cioccolato, e una coppa di Malvasia Spumante! 🍾🥂 #carnevale #vino #collipiacentini #gutturnio #ortrugo #malvasia #monterosso
Dolci di carnevale e Malvasia spumante
Carnevale si avvicina 🎉! Purtroppo molti dei festeggiamenti tradizionali 🎭 salteranno, vista l'emergenza sanitaria, ma almeno a tavola celebriamolo come si deve! C'è chi come noi le chiama "sprelle" , chi "bugie", chi "chiacchiere", questo dolce tradizionale risveglia in me ricordi d'infanzia! Accompagnato da un calice di Malvasia di Candia Aromatica, con i suoi aromi e la sua dolcezza mai stucchevole, è un ottimo modo per festeggiare 🍾🥂! #vino #carnevale #sprelle #malvasia #spumante
Malvasia Spumante a San Valentino
La più grande felicità della vita è essere sicuri di amare. (Victor Hugo) Concediamoci in momento di dolcezza per festeggiare! Un calice di Malvasia Spumante Dolce e un meraviglioso cuore di panna degli amici di Gelateria Fiori di Zucchero #malvasia #spumante #vino #cuori #sanvalentino
Bonarda Frizzante Orma di Irma
Morbida e piacevolmente frizzante, è ottima anche con focacce, salumi e finger food tipici di aperitivi e merende. #bonarda #vino #salumi #merenda
Ciliegie e vino
Un modo per gustare le ciliegie tutto l'anno è cuocerle nel vino con zucchero di canna e spezie!
Ortrugo
L'Emilia, terra di vini ma non solo. Un eccellenza del nostro territorio è il Grana Padano DOP, ottimo come aperitivo in scaglie abbinato a un calice di Ortrugo