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Vitello tonnato con salsa allo yogurt

Vitello tonnato light (2)

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Polpettone speck e scamorza, ricetta golosa al forno

Polpettone speck e sacmorza-ricetta secondi di carne-golosofia

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Anatra caramellata - L'anatra caramellata è un secondo piatto da preparare per il pranzo di Natale. Pezzetti di anatra con succo di limone e arancia, cannella, zucchero di canna e burro fuso, con una spolverata di buccia di limone grattugiata.

Petto d’anatra agli agrumi - Il petto d’anatra può essere una bella idea per un piatto di carne per i giorni di festa, come Natale e Capodanno, invece del solito tacchino o cappone. Il petto d’anatra o magret de canard lo trovate nelle pollerie più fornite o nei grandi supermercati pronto da cuocere

Petto d’anatra al cognac - Raffinata ricetta per preparare il petto d’anatra, o magret de canard, perfetta come secondo piatto per il Pranzo di Natale, anche se da preparare rigorosamente espresso

Magret di canard (petto d’anatra) al miele - Se per il pranzo di Natale volete qualcosa di nuovo, ma abbastanza semplice da preparare, provate il petto d’anatra, o come dicono i francesi il magret de canard. Ora si trova facilmente anche in Italia, nei miglior supermercati

Brasato al Barolo con polenta filante e cipolle in agrodolce | SICILIANI CREATIVI IN CUCINA |

Tartare di manzo con crema di cannellini e tegolino di parmigiano

Tra Pignatte e Sgommarelli: Le mie ricette - Tartare di manzo, formaggio di bufala e pistacchi, con crostino di pane all'olio