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MI COCINA DE AUTOR

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Me encanta la cocina, decidi hacer un blog sobre las recetas que se hacen en mi casa diariamente, es cocina sana y natural. No pretendo nada especial, solo exponer mis ideas, si a alguien le gusta, me sentire feliz.

Pastel de queso japonés con tres ingredientes

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El rincón de los postres: Rollitos de crema

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Hoy les comparto la receta del que es para mi el mejor bizcocho del mundo mundial. El bizcocho perfecto para saborizar como quedramos, para rellenar, para fo...

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PAN DULCE DE NARANJA, ACEITE Y ANIS

MI COCINA DE AUTOR: !!!!!PANETTONE 2016¡¡¡¡¡

MI COCINA DE AUTOR: !!!!!!CÓCTEL FIN DE AÑO¡¡¡¡¡¡¡

MI COCINA DE AUTOR: SOLOMILLO WELLINGTON

MI COCINA DE AUTOR: TARTA DE CEREZAS

Cannoli di pasta brioche con ricotta

cannoli di pasta brioche, cartocci al forno con ricotta

Pastel turco de yogur {tarta de yogur griego}

En cuanto vi la receta y fotografía del pastel turco de yogur en el libro Gordon Ramsays World Kitchen le puse un marcador para no perderla de vista. Parecía totalmente una tarta de queso sólo que entre sus ingredientes no llevaba queso sino yogur griego. ¡Había que probarlo! y aunque ahora en verano no suele apetecer encender el horno, este pastel lo merece. Queda agradablemente esponjoso y liger ...