Carmela Avagliano

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Biscotti del prof. Berrino con farina di mandorle e purea di mela - veganblog

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“Non c’è bisogno di zucchero per fare ottimi dolci. La ricetta che preferisco è quella di uno speciale bacio di dama: impastare la farina di mandorle con un pizzico di sale e con polpa di mela cotta, farne delle palline di 2 cm di diametro e passarle al forno per 10 minuti” ci racconta Franco Berrino, epidemiologo già Direttore del Dipartmento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto dei Tumori di Milano. Secondo il Prof. Berrino, Lo zucchero e i dolcificanti artificiali andrebbero…

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piadina integrale senza glutine e lattosio, con farina di quinoa, grano saraceno e ceci.

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Chili tradizionale messicano ricetta

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Ricetta perfetta anche per la dieta, ma soprattutto per chi è vegetariano o vegano - e vi assicuro che questo chili (una sorta di fagiolata al pomodoro), non ha niente da invidiare a quello di carne. Inoltre è estremamente facile da cucinare, e anche piuttosto veloce. Io la chiamo anche FAGIOLATA, perché mi piacciono i nomi rozzi per le ricette buone e genuine. ;) Ingredienti per due persone: 3 carote di media misura una cipolla gialla grande una costa di sedano una scatola di polpa di…

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Piadina esubero pasta madre olio evo farina integrale

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Pasta frolla light di riso

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lo scova parole

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Le tombole sono sempre piaciute parecchio a PF. Ve ne sarete di certo accorti, visto che in questi anni ne ho condivise parecchie: la tombola delle attività, quella degli alimenti, quella degli ani...

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