Maria Carmela Cavallaro

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Dolce leggero, ma bunissimo ve lo assicuro! Questa ricetta nasce per caso, un pomeriggio di qualche tempo fa dove avevo voglia di mangiare le frittelle di mele ma non avevo assolutamente voglia di friggerle e soprattutto di mangiare il fritto. Provatele!   Frittelle di mele al forno per 6 frittelle 1 mela golden 1 dl …

Dolce leggero, ma bunissimo ve lo assicuro! Questa ricetta nasce per caso, un pomeriggio di qualche tempo fa dove avevo voglia di mangiare le frittelle di mele ma non avevo assolutamente voglia di friggerle e soprattutto di mangiare il fritto. Provatele! Frittelle di mele al forno per 6 frittelle 1 mela golden 1 dl …

Anticipiamo il Carnevale con queste ciambelle, Fatti Fritti o Frati Fritti sono dolci tipici Sardi che in dialetto vengono chiamati Parafrittus.

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1 kilo di farina 00, 1/2 kilo patate cotte, 100g zucchero, 100 burro, 5 uova intere, pizzico di sale, grattugiata di limone, 50 grammi di lievito, 125 latte tiepido. Olio per friggere q.b.

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