Christmas table piece.  I know two girls who would have it gone quickly!

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Pastella alla birra per fritture leggere con un piccolo segreto

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Cotolette di patate con prosciutto e formaggio buonissime croccanti fuori e morbidissime dentro, con un ripieno goloso e filante

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Ecco come conservare il basilico per l'inverno o comunque per quando ne siamo sprovvisti: questo è il sistema che uso io e devo dire che mi trovo benissimo!

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Prezzemolo sempre verde in frigo tutto l'anno? Direi proprio di sì. Ultimamente ho imparato un metodo come avere il prezzemolo sempre verde.

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Bocconcini al parmigiano e rosmarino

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