Melanzane gratinate al parmigiano

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Nuvole di parmigiano-235 ml latte-110 gr margarina-125 gr farina-4 uova-150 gr  Parmigiano grattugiato-- forno a 190°C. bollire latte e margarina, fuoco medio alto. portate il fuoco al minimo + farina, mescolate  energicamente, senza grumi,togliete dal fuoco.Unite le uova all'impasto e mescolate, unite il Parmigiano e mescolare finchè sarà  amalgamato ed omogeneo.Prendete delle porzioni di impasto con un cucchiaio e versatele sulla teglia. Infornate le nuvole nel forno per circa 15 minuti.

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La ricetta è colpa della fissazione per le castagne che continuerò a cucinare fino all'ultima buccia che trovo al super. Le trovo ve...

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I brownies al limone sono profumatissimi e soffici come una nuvola. Un'alternativa più leggera e fresca dei classici brownies al cioccolato. Ecco la ricetta

Brownies al limone

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Crostata cioccolato e arancia

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Questa straordinaria ricetta l'ho trovata su cookaround e vi consiglio di provarla!! Torta rustica perfetta per feste e buffet o come ape...

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Profumo di broccoli: Torta di mele con crema di arance e cioccolato al ...

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