Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico

Cubetti di Basilico (Come Conservare il Basilico) - Wings of Sugar

Come conservare il basilico per l'inverno? Ci sono vari modi per conservare il basilico: congelarlo, metterlo sotto sale e metterlo sottolio.

Conservare il basilico

Come conservare il basilico per l'inverno? Ci sono vari modi per conservare il basilico: congelarlo, metterlo sotto sale e metterlo sottolio.

Pomodorini confit sott'olio. Ricetta utile e facile. Volete mangiare i pomodorini anche d'inverno? Ecco come fare in poche mosse. Buonissimi e sfiziosi.

Pomodorini confit sott'olio

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Conservare il basilico nel sale grosso e goderne in inverno

Conservare il basilico nel sale grosso e goderne in inverno

DADO VEGETALE - Tritare nel frullatore 1 kg di verdure di stagione (meglio evitare quelle dal sapore troppo forte, come broccoli e cavolfiori), erbe aromatiche a piacere, aglio, basilico, ecc.  - Mettere in una padella antiaderente le verdure tritate, insieme a 200 g di sale.  - Cuocere senza coperchio per 20 minuti, mescolando il meno possibile, finché l'acqua delle verdure non sarà evaporata.  - Mettere le verdure ancora calde nei vasetti e aggiungere un filo di olio.

DADO VEGETALE - Tritare nel frullatore 1 kg di verdure di stagione (meglio evitare quelle dal sapore troppo forte, come broccoli e cavolfiori), erbe aromatiche a piacere, aglio, basilico, ecc. - Mettere in una padella antiaderente le verdure tritate, insieme a 200 g di sale. - Cuocere senza coperchio per 20 minuti, mescolando il meno possibile, finché l'acqua delle verdure non sarà evaporata. - Mettere le verdure ancora calde nei vasetti e aggiungere un filo di olio.

Polvere di buccia di arancia |Buccia di arancia essiccata blog il mio saper fare

Polvere di buccia di arancia

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Il sale alle erbe aromatiche è un ottimo condimento per carni, pesci e verdure, nonché un modo facile e veloce per conservare il rosmarino e altre erbe.

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I pomodorini conservati interi è adesso il periodo giusto per farli, buoni per la stagione invernale, ci ricorderanno il sole e i sapori dell'estate.

Pomodorini conservati interi al naturale in vaso di vetro

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Pomodori in barattolo, ricetta conserve Quella che vi propongo oggi è una ricetta di conserve di quelle che fanno parte della tradizione, di casa mia ma di tante case. Ogni estate si aspettava il periodo di agosto, quando non c'era stata troppa pioggia e si compravano cassette intere di pomodori San Marzano, prodotto campano tipico, e si imbottigliavano in casa e poi durante l'inverno si aprivano e si riscoprivano i profumi e i sapori dell'estate. In tutte le case c'erano tutt...

Pomodori in barattolo, ricetta conserve Quella che vi propongo oggi è una ricetta di conserve di quelle che fanno parte della tradizione, di casa mia ma di tante case. Ogni estate si aspettava il periodo di agosto, quando non c'era stata troppa pioggia e si compravano cassette intere di pomodori San Marzano, prodotto campano tipico, e si imbottigliavano in casa e poi durante l'inverno si aprivano e si riscoprivano i profumi e i sapori dell'estate. In tutte le case c'erano tutt...

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