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Burrata fresca, carpaccio gamberi rossi di Sicilia, pomodoro confit

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Brandade di merluzzo e patate con battuto di capperi

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La Dadolata di Salmone su Crema di Patate di "Fatto in casa è più buono"!

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Il Salmone con Uvetta e Pinoli di "Fatto in casa è più buono"!

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