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Ricette dello Chef Gianni Bono

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Paccheri con lenticchia croccante, alici e pecorino

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Minestra di broccolo e arzilla

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Cremoso di patate doppia delizia

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Crema di patate con orzo e gamberi rossi di Mazara del Vallo

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Crema di tondini con polpo verace

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Spaghettoni di Gragnano alle noci di mare con Grand Cru Canino aromatizzato all'aglio di Nubia

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Pila Vecia ai Frutti di Mare

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Il mio tortello aperto con ceci della Tuscia e l'Extravergine Spinicci

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Crepes di baccalà con cuore cremoso

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Parmigiana Vegan

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