Il "caviale di melanzane"  con basilico, olive e capperi

Il "caviale di melanzane" con basilico, olive e capperi

cannoli di brioche con ricotta 500 g di farina 00  1 uovo  250 ml di latte  50 g di strutto (o burro. o olio di semi)  50 g di zucchero  12 g di lievito di birra (o 3 g di levito secco)  10 g di sale  per farcire  300 g di ricotta  150 g di zucchero  goccine di cioccolato fondente  uovo o latte per spennellare  zucchero a velo  cannelli d’alluminio

cannoli di brioche con ricotta 500 g di farina 00 1 uovo 250 ml di latte 50 g di strutto (o burro. o olio di semi) 50 g di zucchero 12 g di lievito di birra (o 3 g di levito secco) 10 g di sale per farcire 300 g di ricotta 150 g di zucchero goccine di cioccolato fondente uovo o latte per spennellare zucchero a velo cannelli d’alluminio

Melanzane arrostite sott'olio : una conserva saporita e facile da realizzare. Un contorno profumato, molto aromatico e gustoso. Consiglio di preparare le m

Melanzane arrostite sott'olio : una conserva saporita e facile da realizzare. Un contorno profumato, molto aromatico e gustoso. Consiglio di preparare le m

Ingredients - 350 g flour - 80 g of soft butter - 2 egg yolks - 140 grams of warm milk - 3 tablespoons sugar - 1 packet of vanilla sugar - 10 grams of yeast - A little sweet milk for lubricating rolls - Powdered sugar *leave in a warm place for about 1 hour 30 minutes. * bake for about 15-20 minutes in a preheated oven at 180 degrees.

Ingredients - 350 g flour - 80 g of soft butter - 2 egg yolks - 140 grams of warm milk - 3 tablespoons sugar - 1 packet of vanilla sugar - 10 grams of yeast - A little sweet milk for lubricating rolls - Powdered sugar *leave in a warm place for about 1 hour 30 minutes. * bake for about 15-20 minutes in a preheated oven at 180 degrees.

"La torta della nonna" An absolute delicious simple dessert! First had in Florence! Fortunate to have a recipe to recreate this favorite classic!!!

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Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto con lievito madre o lievito di birra.Profumato,digeribile,crostina croccante,mollica soffice e ben alveolata

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Cucchiaini di frolla salata alle nocciole, ricotta di bufala e composta di fichi _ La Cuoca Dentro

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Antipasti di code di gamberi con guanciale su crema di ceci

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finger-food-gamberi-e-ananas                              …

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La mousse di tonno e pomodori secchi è un finger food veloce ma di classe. Servita monoporzione come appetizer,sarà un'esperienza di sapori e consistenze diverse.

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