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The wild wine from Nettuno

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Cacchione is a wine produced from the grapes of a vine called Cacchione cultivated now in limited and particularly suitable areas in the hinterland of Anzio and Nettuno.
I frutti della nostra terra e della nostra passione (foto G. Bruni)

I frutti della nostra terra e della nostra passione (foto G. Bruni)

Come dice questo proverbio, a volte basta davvero poco per raggiungere la felicità!

Come dice questo proverbio, a volte basta davvero poco per raggiungere la felicità!

Su questo palo di testata del Viogner (uno dei nostri monovitigni, ossia un vino fatto con una sola qualità d'uva), campeggiano delle splendide rose non solo come abbellimento ma anche come "spia" per la malattia della peronospera: molto più delicate della vite, infatti, si ammalano prima e mettono così l'agricoltore in allerta circa i trattamenti e le cure da adottare (foto G. Bruni)

Su questo palo di testata del Viogner (uno dei nostri monovitigni, ossia un vino fatto con una sola qualità d'uva), campeggiano delle splendide rose non solo come abbellimento ma anche come "spia" per la malattia della peronospera: molto più delicate della vite, infatti, si ammalano prima e mettono così l'agricoltore in allerta circa i trattamenti e le cure da adottare (foto G. Bruni)

A breve lanceremo il nostro e-commerce.... Presto il Cacchione parlerà anche inglese!

A breve lanceremo il nostro e-commerce.... Presto il Cacchione parlerà anche inglese!

Questi piccoli uccellini hanno trovato nido e riparo nella nostra campagna. Anche queste sono piccole grandi meraviglie della natura! (foto di G. Bruni)

Questi piccoli uccellini hanno trovato nido e riparo nella nostra campagna. Anche queste sono piccole grandi meraviglie della natura! (foto di G. Bruni)

La nostra vigna, la nostra storia, la nostra passione

La nostra vigna, la nostra storia, la nostra passione

C'è un ospite curioso tra le terre della nostra campagna... guardate che splendido esemplare! (foto di G. Bruni)

C'è un ospite curioso tra le terre della nostra campagna... guardate che splendido esemplare! (foto di G. Bruni)

E' la celebrazione di tutta la nostra terra quando un sole così bacia la campagna! (foto di G. Bruni)

E' la celebrazione di tutta la nostra terra quando un sole così bacia la campagna! (foto di G. Bruni)

Questo mezzo particolare viene utilizzato per pesare il raccolto. Il braccio meccanico preleva poi il mosto spremendo qualche grappolo dal rimorchio per analizzarne la quantità di zuccheri presenti all'interno

Questo mezzo particolare viene utilizzato per pesare il raccolto. Il braccio meccanico preleva poi il mosto spremendo qualche grappolo dal rimorchio per analizzarne la quantità di zuccheri presenti all'interno

Se il lavoro nobilita l'uomo, quello nella nostra campagna ci gratifica ancora di più. In questa foto, la vendemmia dello scorso settembre

Se il lavoro nobilita l'uomo, quello nella nostra campagna ci gratifica ancora di più. In questa foto, la vendemmia dello scorso settembre

Il vitigno Cacchione rappresenta una risorsa preziosa per i territori di Nettuno e Anzio e al tempo stesso è proprio qui che trova il suo unico habitat naturale. Un legame a doppio filo per un vino unico nel suo genere.

Il vitigno Cacchione rappresenta una risorsa preziosa per i territori di Nettuno e Anzio e al tempo stesso è proprio qui che trova il suo unico habitat naturale. Un legame a doppio filo per un vino unico nel suo genere.

Tra le particolarità della nostra cantina c’è la coltivazione “a piede franco”, ovvero fatta direttamente sul terreno senza innesto sulla vite americana. Siamo gli unici in questa zona a produrre un vino con queste caratteristiche

Tra le particolarità della nostra cantina c’è la coltivazione “a piede franco”, ovvero fatta direttamente sul terreno senza innesto sulla vite americana. Siamo gli unici in questa zona a produrre un vino con queste caratteristiche

Il mare che bagna la nostra terra racconta molto del carattere delle sue persone e dei suoi frutti. www.ilcacchione.it

Il mare che bagna la nostra terra racconta molto del carattere delle sue persone e dei suoi frutti. www.ilcacchione.it

Un vino dal sapore antico, che raccoglie gli echi di popoli orgogliosi. www.ilcacchione.it

Un vino dal sapore antico, che raccoglie gli echi di popoli orgogliosi. www.ilcacchione.it

Da sempre il vitigno Cacchione rappresenta una risorsa preziosa per i territori di Nettuno ed Anzio e, al tempo stesso, è proprio qui che questo vitigno trova il suo unico habitat naturale.

Da sempre il vitigno Cacchione rappresenta una risorsa preziosa per i territori di Nettuno ed Anzio e, al tempo stesso, è proprio qui che questo vitigno trova il suo unico habitat naturale.

Colma di buon vino.

Colma di buon vino.


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