I nostri Pecorini - Our pecorino cheeses

Dal 1956 stagioniamo e vendiamo formaggi in tutto il mondo - We season and sell cheeses all over the world since 1956 Visito our ONLINE SHOP at www.canticheese.com
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Granello. #Pecorino di pasta bianca e compatta, viene affinato sino a giusta maturazione e poi posto sotto #grano per il completamento della stagionatura. Questo trattamento fa diventare la pasta del pecorino leggermente paglierina, molto morbida e quasi cremosa, gustosa.  www.canticheese.com

Granello. #Pecorino di pasta bianca e compatta, viene affinato sino a giusta maturazione e poi posto sotto #grano per il completamento della stagionatura. Questo trattamento fa diventare la pasta del pecorino leggermente paglierina, molto morbida e quasi cremosa, gustosa. www.canticheese.com

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#Pecorino Cacio e #Pere. Questo pecorino stagionato viene preparato in un caseificio artigiano in Toscana con una ricetta innovativa; unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e antico della pera che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il “cacio”.  www.canticheese.com

#Pecorino Cacio e #Pere. Questo pecorino stagionato viene preparato in un caseificio artigiano in Toscana con una ricetta innovativa; unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e antico della pera che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il “cacio”. www.canticheese.com

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Il #Pecorino Cacio di Bacco, è un pecorino che viene stagionato sotto #vinaccia per prenderne l’aroma e il sapore. E' di pasta bianca e compatta, saporita e cremosa, aromatica.  Il gusto è pieno, ma delicato, perché il sapore del formaggio si fonde e si sposa con l’aroma della vinaccia. Parte delle vinacce vengono lasciate sopra la crosta, a scopo decorativo.   www.canticheese.com  #canticheese

Il #Pecorino Cacio di Bacco, è un pecorino che viene stagionato sotto #vinaccia per prenderne l’aroma e il sapore. E' di pasta bianca e compatta, saporita e cremosa, aromatica. Il gusto è pieno, ma delicato, perché il sapore del formaggio si fonde e si sposa con l’aroma della vinaccia. Parte delle vinacce vengono lasciate sopra la crosta, a scopo decorativo. www.canticheese.com #canticheese

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Il #Pecorino Cenerentolo, stagionato sotto cenere, è un #formaggio di pasta bianca e compatta. Prodotto da un caseificio artigiano in Toscana, è affinato nel nostro stabilimento sino a giusta maturazione e poi posto sotto #cenere per completare la stagionatura “come si faceva una volta”.  #canticheese #cheese #käse #fromage

Il #Pecorino Cenerentolo, stagionato sotto cenere, è un #formaggio di pasta bianca e compatta. Prodotto da un caseificio artigiano in Toscana, è affinato nel nostro stabilimento sino a giusta maturazione e poi posto sotto #cenere per completare la stagionatura “come si faceva una volta”. #canticheese #cheese #käse #fromage

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Sottobosco è un pecorino al #tartufo nero dal sapore sempre delicato...   #pecorino #cheese #tartufo #truffle #toscano

Sottobosco è un pecorino al #tartufo nero dal sapore sempre delicato... #pecorino #cheese #tartufo #truffle #toscano

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#Piccantino è un pecorino con peperoncino rosso a scaglie nell'impasto...per gli amanti dei sapori decisi!  #pecorino #peperoncino #chilli #pepper #formaggio #cheese #toscano

#Piccantino è un pecorino con peperoncino rosso a scaglie nell'impasto...per gli amanti dei sapori decisi! #pecorino #peperoncino #chilli #pepper #formaggio #cheese #toscano

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Il Peposo

Il Peposo

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Pecorino Fior di Noce. Di pasta bianca, compatta ed odorosa è un #pecorino stagionato in foglie di #noce - www.canticheese.com

Pecorino Fior di Noce. Di pasta bianca, compatta ed odorosa è un #pecorino stagionato in foglie di #noce - www.canticheese.com

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ll Cantino, #pecorino stagionato  www.canticheese.com

ll Cantino, #pecorino stagionato www.canticheese.com

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#Pecorino Cacio e #Fichi. Questo formaggio viene preparato in un caseificio artigiano in #Toscana con una ricetta innovativa; unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e antico della frutta che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il “cacio.   www.canticheese.com

#Pecorino Cacio e #Fichi. Questo formaggio viene preparato in un caseificio artigiano in #Toscana con una ricetta innovativa; unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e antico della frutta che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il “cacio. www.canticheese.com

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