L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Impasto pizza di Gabriele Bonci

L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Il pane con lievito madre del grande maestro Piergiorgio Giorilli, fatto direttamente dalle sue mani ad un corso al quale abbiamo avuto l'onore di esserci

Pane con lievito madre di Giorilli

Pane con lievito madre di Giorilli - Italian Yeast Bread Recipe from Piergiorgio Gorilli - this link to the english translation of the original recipe in italian

Authentic Ciabatta Recipe (This Italian ciabatta recipe is the real authentic deal. The best ciabatta recipe we've ever tried and one of our most popular recipes.)

Ciabatta

Authentic Ciabatta from Carol Fields' "The Italian Baker." See pin for Biga (starter). via Leite's culinaria

Ma baguette maison parfaite

Ma baguette maison parfaite made with flour is best), water, salt, yeast and sourdough liquid. Make the day before and refrigerate.

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto con lievito madre o lievito di birra.Profumato,digeribile,crostina croccante,mollica soffice e ben alveolata

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto il mio saper fare

♡♡ I don't know what country these decorative pastry and bread Pins come from, but they're so beautiful, and from such a simple food. Love 'em!

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Красивая разделка теста. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

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La treccia di pane all’olio è una ricetta con un impasto morbisissimo, alveolato e molto profumato. L’unione di olio, miele e semi di chia rendono questo pane uno dei miei lievitati preferiti  Pochi

Treccia di pane all’olio

La treccia di pane all’olio è una ricetta con un impasto morbisissimo, alveolato e molto profumato. L’unione di olio, miele e semi di chia rendono questo pane uno dei miei lievitati preferiti Pochi

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