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Savoiardi, ricetta di Luca Montersino

Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

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Muffin all arancia ricetta dolce veloce

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Torta al latte senza uova e senza sbattitore

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BISCOTTI DI NATALE #3: BISCOTTI CON FARINA DI MANDORLE, ARANCE E CIOCCOLATO

Biscotti Canestrelli, ricetta originale

Ferratelle abruzzesi

Neole abruzzesi, un grande classico della cucina abruzzese, le ferratelle o se preferite neole, nevole, pizzelle, tanti nomi per un unico dolce! Le ferratelle abruzzesi vengono preparate perlopiù in inverno, a Pasqua e in occasione delle feste patronali.

Preparare la crema pasticcera diventa ancora più veloce se aiutati dal microonde, non si sporca niente ma soprattutto ha ben poco da i...