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Pasta con zucchine e fiori di zucca..... Soffriggere la cipolla , aggiungere le zucchine tagliate a julienne e i fiori fatti a listelli, aggiungere sale, pepe e un po di acqua o brodo. Fare cuocere per una decina di minuti...in ultimo aggiungere basilico tritato finemente.Condire la pasta ed aggiungere pecorino o parmigiano...

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Semifreddo al cioccolato bianco ed anice stellato...

PEPERONCINI RIPIENI DI TONNO CAPPERI ED ACCIUGHE

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SEMIFREDDO ALL'ANICE STELLATO

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Schiacciata d' uva http://blog.giallozafferano.it/unfioreincucina/schiacciata-duva/

Sformato di zucchine al pesto

Fiori di zucca al forno Togliere delicatamente il pistilli ai fiori, lavarli ed asciugarli delicatamente.Riempire con cotto e mozzarella o altro formaggio, se piace si può aggiungere un pezzettino di alici salate. Passare nell' uovo poi nel pangrattato...disporli su una placca da forno.mettere un filo d' olio e infornare a 180 per 10/ 15 minuti.. naturalmente in alternativa si possono friggere.....

Ravioli ripieni di pesce spada http://blog.giallozafferano.it/unfioreincucina/ravioli-ripieni-pesce-spada/